Пармезан Калинкович, кг

Состав: молоко коровье нормализованное пастеризованное, соль поваренная пищевая (содержит антислеживающий агент Е536), уплотнитель - хлорид кальция, технологические вспомогательные вещества: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения (в составе консервант Е211), ферментный препарат животного происхождения - лизоцим (в составе консервант Е202), консервант - нитрат натрия, ферментный препарат животного происхождения - липаза, закваска на основе термофильных молочнокислых организмов, краситель пищевой (содержит пищевую добавку - краситель Е160b). На поверхность сыра нанесено покрытие, в состав которого входит консервант - натамицин.